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Normativa:
• Legge 30/04/1962 n.283, modifica delgi artt. 242,243,247,250e 262 del T.U. delle leggi sanitarie approvato con R.D. n.1265 del 27/07/1934: Disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande;
• Decreto del Presidente della Repubblica n.327 del 26/03/1980, e successive modificazioni, in materia di disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande;
• Regolamento Comunitario 29/04/2004 n.852, sull’igiene dei prodotti alimentari.

Requisiti:

Soggettivi:
• requisiti previsti dall'art.10 della L.575/1965 (antimafia)

Oggettivi:
• Requisiti strutturali ed igienico sanitari previsti dal Regolamento CE n. 852/2004 e dal Regolamento Comunale di igiene degli alimenti
• Localizzazione dei locali in una Zona nella quale e' consentito lo svolgimento dell'attività di deposito di prodotti alimentari
• Conformità dei locali alle norme e prescrizioni in materia edilizia
• Destinazione d'uso dei locali compatibile con l'attività di deposito di prodotti alimentari


Modalità di richiesta:
• presentare la Dia per attività di deposito all’ingrosso di prodotti alimentari
• comunicazione art.6 Reg. U.E. n.852/2004 (3 copie)
• relazione descrittiva del/i processo/i produttivo/i (3 copie)
• planimetria del locale e, per ogni locale, la distinzione d’uso, la superficie, l’altezza e la disposizione delle attrezzature principali (3 copie)