Normativa:
• Regolamento CE n. 852/2004, sull’igiene dei prodotti alimentari;
• Regolamento di attuazione della Regione Toscana adottato con DPGR n.40/R del 1 agosto 2006.

La notifica o D.I.A.D.I.A.
Denuncia di inizio attività ai sensi del Reg. Ce 852/04 e successivo Regolamento di attuazione della R.T. n.40 del 1/8/06, deve essere presentata al Comune da tutti gli operatori del settore alimentare e si applica a tutte le fasi della produzione, trasformazione, distribuzione, deposito e vendita degli alimenti, sia per attività permanenti che temporanee (feste e sagre paesane).

Modalità di richiesta ed erogazione:
La notifica di cui al Reg. Ce 852/04 va presentata preliminarmente all’inizio dell’attività.

La notifica o D.I.A. è ad efficacia immediata:
- se non vi è nell'attività alcuna preparazione;
- in caso di subingresso senza modifiche all'attività;
- in caso di cessazione dell'attività;

La notifica deve essere consegnata in tre copie, nelle modalità di seguito indicate, con allegata fotocopia del documento di identità del dichiarante ed eventuale altra documentazione relativa ai locali dove verrà effettuata l'attività, se richiesti. In particolare, se l'attività che viene aperta è nuova o è variata, dovrà essere consegnata, sempre in tre copie, la planimetria dei locali interessati dall'attività .

Non è richiesta alcuna marca da bollo né alcun versamento per il Comune o per l'Azienda USL 8.

La notifica ai sensi del Reg. Ce 852/04 deve essere consegnata in tre copie, mediante una delle seguenti modalità:
- all'Ufficio Protocollo del Comune di Bucine in via del Teatro n.6 – Bucine, il quale provvederà a restituire al richiedente una copia timbrata per ricevuta, la quale costituirà prova di avvenuta consegna ai fini di eventuali controlli da parte degli organi competenti per la vigilanza;
- tramite posta (la data di presentazione è quella di ricezione da parte dell’ente);
- tramite fax.

Una copia verrà inoltrata dall’ufficio competente alla ASL per consentire l'attività di vigilanza.


Ultimo aggiornamento: 20/3/2008

ALLEGATI:

Notifica DIA Reg. CE 852/2004 (File pdf, 177.51 KBytes)